Одной из самой популярной групп сыров в странах Европы являются СЫРЫ С ПЛЕСЕНЬЮ.
Возможно, многим жителям России все еще непривычно видеть и тем более есть сыр, затянутый бледно-голубой дымкой плесневого грибка, однако во всем остальном мире эти продукты уже давно вошли в национальные кухни многих народов,

Подробнее: Удивительные голубые сыры

Благодаря многочисленным рекламным роликам на телевидении, сегодня мы воспринимаем йогурт скорее как лакомство для детей в ярких стаканчиках. Однако на заре его истории этот напиток был популярен не только у сладкоежек. Слово йогурт имеет турецкое происхождение и означает «сгущенный».

Подробнее: Как появился йогурт?

Творог и блюда на его основе входят в число наиболее популярных продуктов в странах Восточной Европы и немецкоговорящих государствах. Он вырабатывается путем сквашивания молока и отделения сыворотки. Творог по способу изготовления разделяется на кислотный и кислотно-сычужный.

Подробнее: Творог и его польза

Всем нам с детства знаком вкус сливочного масла (кстати, купить сливочное масло оптом можно у нас). Этот продукт входит в повседневный рацион жителей всех уголков мира уже на протяжении многих веков, при этом в разных странах его производят из молока разных животных.

Подробнее: Разновидности масла

В последнее время на прилавках магазинов появились десятки самых разных сортов сливочного масла, как от отечественных, так и от зарубежных производителей. Подчас выбрать действительно достойный продукт среди всего этого многообразия бывает нелегко.

Подробнее: Как выбрать качественное сливочное масло

Страница 4 из 6