После введения запрета на ввоз в Россию широкого спектра молочной продукции из ЕС, США и некоторых других государств жители нашей страны всерьез обеспокоились — не взлетят ли до небес цены, не опустеют ли прилавки? Однако Национальный союз производителей молока спешит уверить, что никакой катастрофы не произошло и не произойдет. Российские молочники даже называют сложившуюся ситуацию выгодной не только для себя, как поставщиков и ценообразователей, но и для всего населения РФ. По их словам, после вступления нашей страны во Всемирную Торговую Организацию (ВТО) резко возросший импорт из Евросоюза заставил отечественных производителей снизить объемы выпуска молочной продукции. Российские заводы начали работать далеко не на полную мощность, а простой производства, как известно, приводит к увеличению себестоимости продукции и росту убытков. Таким образом, уверены члены объединения молочников, повышенная нагрузка на российские предприятия только оздоровит ситуацию. Производители также пообещали пристально следить за попытками необоснованно поднять цены для конечного потребителя. Говорить о снижении стоимости на данный момент все же не приходится, но и резкого роста Национальный союза производителей молока постарается не допустить.

Что же касается возможного дефицита, то летний период по праву называется временем «большого молока». В эти месяцы в России продукции на основе молока производится с избытком, причем некоторые регионы с достаточно развитым аграрным сектором — такие, как Республика Мордовия — готовы обеспечивать не только сами себя, но и соседей. Следовательно, молочная продукция в Саранске и районах пока не испытывает никаких проблем — в республике успешно работает ряд крупных предприятий по переработке молока, которые наверняка приложат все усилия, чтобы продуктовое эмбарго никак не отразилось на жителях Мордовии.